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熟成かつお節「本枯れ節」を手軽に楽しむセット

¥6,610

枕崎産の長期熟成かつお節、上品な旨味と香りが特徴の「本枯れ節(ほんかれぶし)」を全ての商品に使用したセットです。
※配送目安:ご注文から5営業日後
※価格には、送料・消費税・NPO法人への寄付金が含まれます

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商品について
本枯れ黄金だし:調味料入り(化学調味料不使用)のだしパックで、お鍋に水を入れて煮出すだけで簡単におだしがとれます。また袋を破って調味料としても使用できます。

本枯れ黄金つゆ:液体タイプの2倍濃縮つゆで、めんつゆとして使用できるほか、味が薄いときに少々足して味を調えることもできる「だし醤油」としての使い方もできます。

だし黒酢ジュレ:枕崎のかつおだしと、同じく鹿児島の特産品である壺造り黒酢をブレンドした、「甘み」「酸味」「旨味」がほどよくブレンドされた調味料です。野菜などのドレッシングとして、肉や魚のソースとして、餃子などのつけだれとして、様々な料理に活用できます。

 

おすすめの使い方・調理例など
本枯れ黄金だし:鍋に水を入れて煮出せばおうどん、おそば、煮物、味噌汁、しゃぶしゃぶなどのだしとして活用できます。また袋を破って中の粉末でサラダやお好み焼きのトッピングとして活用したり、チャーハンの味付けなどに活用できます。

本枯れ黄金つゆ:めんつゆ(冷たいものでも温かいものでも活用できます)や、煮物の味付けとして、まただし醤油として卵かけごはんや冷奴にかけても美味しく召し上がれます。

だし黒酢ジュレ:調理不要でそのまま野菜などのドレッシングとして、肉や魚のソースとして、餃子などのつけだれとして、さまざまな料理に活用できます。

ものづくりへのこだわり
弊社はかつてかつお節や干物を製造していたメーカーですが、現在は商品開発や販売に特化しております。
そのため、全国各地・世界各国で販売の現場に立ち、お客様のご不満やご要望を直接把握することに努めております。
また、元メーカーの経験を活かしてさまざまな提携工場と協力し、お客様のニーズを満たした「便利で上質な商品」を創り上げていくことにこだわっております。

「商品に込めた生産者の想い」を詳しく知る

 

販売者
会社名:中原水産株式会社(かつ市)
代表者名:中原晋司
住所:枕崎市東本町74-1

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